Menu & Bahan Gizi — Platform Manajemen Dapur Cerdas
Aplikasi berbasis AI untuk tim dapur SPPG — dari penyusunan menu bergizi, nota belanja, pencatatan pembelian, hingga pengelolaan stok gudang secara otomatis dan akurat.
Tantangan
Kebutuhan gizi balita, ibu hamil, dan pelajar berbeda — sulit diatur secara manual.
Menghitung kebutuhan bahan dari banyak menu dilakukan manual dan rentan kesalahan.
Tidak ada format nota resmi — sulit mencatat merek dan keterangan bahan secara konsisten.
Tim dapur kesulitan menentukan menu yang tepat tanpa referensi gizi yang memadai.
Data pembelian bahan tersebar — sulit melacak pengeluaran, supplier, dan bukti transaksi.
Tanpa pencatatan stok, bahan bisa habis tanpa disadari atau terjadi pembelian berlebih.
Fitur Utama
Penyusunan Menu & Bahan
Buat, simpan, dan organisasi menu harian atau mingguan. Setiap menu dapat dikonfigurasi per kelompok penerima dan jumlah porsi.
AI menganalisis kebutuhan gizi per kelompok dan merekomendasikan menu yang sesuai — dari balita hingga ibu menyusui.
Tentukan bahan beserta takaran untuk setiap menu. Bahan dikelola dalam database terpusat yang bisa dipakai ulang lintas menu.
Kelola menu untuk berbagai kelompok dalam satu aplikasi, lengkap dengan penyesuaian gizi dan porsi masing-masing.
Pengadaan & Pembelian
Sistem otomatis merangkum total kebutuhan bahan dari menu yang dipilih menjadi nota belanja siap cetak — lengkap dengan merek dan keterangan.
Catat setiap pembelian bahan lengkap dengan supplier, harga, nomor faktur, dan foto nota — stok gudang otomatis bertambah.
Kelola daftar supplier beserta kontak dan alamat. Supplier bisa ditambahkan cepat langsung dari form pembelian.
Gudang & Stok
Buat dan kelola gudang penyimpanan bahan. Setiap SPPG bisa memiliki lebih dari satu gudang sesuai kebutuhan operasional.
Pencatatan stok masuk otomatis dari pembelian, serta stok keluar untuk pemakaian harian. Saldo dihitung real-time dengan konversi satuan.
Sesuaikan stok sistem dengan stok fisik di gudang. Selisih dicatat otomatis sebagai koreksi — menjaga akurasi data inventaris.
Seluruh mutasi stok — masuk, keluar, dan koreksi — tercatat lengkap dengan saldo sebelum & sesudah, waktu, dan penanggung jawab.
Kecerdasan Buatan
AI MBGpro mengacu pada Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang ditetapkan Kemenkes RI — memastikan rekomendasi menu benar-benar sesuai standar gizi nasional, bukan sekadar estimasi.
Alur Kerja
Inventaris Terpadu
Alur inventaris MBGpro menghubungkan penyusunan menu, pembelian bahan, hingga pencatatan stok gudang secara terintegrasi dan otomatis.
SPPG Dapur Sejahtera · 15–21 Mar 2025
Supplier: Toko Sumber Pangan · Faktur #0023
Terakhir diperbarui: hari ini
Manfaat
MBGpro dirancang khusus untuk kebutuhan operasional dapur SPPG dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) — dari penyusunan menu, pengadaan bahan, pencatatan pembelian, hingga pengelolaan stok gudang. Semua dalam satu platform terintegrasi.
Daftarkan dapur SPPG Anda sekarang — kelola menu, pengadaan bahan, pembelian, hingga stok gudang dalam satu platform.